Nos formations

Nos formations sont données au meilleur prix par des bénévoles engagés. Brassage, dégustation, découverte de la bière, nous avons des formations pour tous les goûts.

Formation LABAQ

Formations en salle

Nos formations en salle reviendrons dès que la situation sanitaire le permettra.

Formations en ligne

Dès l’automne 2020, nous commencerons à offrir des formations en ligne accessibles en tout temps.

machine à écrire et bière

Ateliers sur mesure

Que ce soit pour un 5 à 7, une activité de financement, entre amis ou en famille, nous avons l’atelier sur mesure pour répondre à vos besoins.*

* En raison de la situation sanitaire actuelle, les ateliers ne peuvent se donner en personne, mais certains peuvent être offert à distance malgré tout.

Formations offertes, Automne 2020

Atelier Beersmith 3.0 (PC)

  • Interface
  • Configuration
  • Profil d’eau, d’équipement, d’empâtage, de fermentation
  • Add-ons (Ingrédients, équipement)
  • Outils intégrés : starter, réfractomètre, % alcool et atténuation
  • Ajout manuel d’ingrédients (malt, levure, houblon)
  • Ajout d’une recette (Choix ingrédient, vs style, levure, eau, protocole)
  • Comment utiliser Beersmith durant la journée de brassage
  • Autres fonctionnalités : inventaire, calendrier, panier achat

Formation en ligne.

31 octobre 13-15h. 30$

Formateur : Matthieu Dorion

Introduction au brassage tout grain

Apprenez les bases du brassage amateur. Salubrité, équipements, processus, ingrédients, fermentation et plus encore.

Formation en ligne.

Date à venir

Formateur : Matthieu Dorion

Introduction aux levures

Comment choisir ses levures, comment les conserver? Quels sont les types principaux de levure? Combien est assez, trop?

Formation en ligne.

Date à venir

Formateur : Francis Jolivet

Introduction à la dégustation

Apprenez les techniques de base de la dégustation critique, ainsi que son vocabulaire.

Formation en ligne.

6 décembre, 13-15h,  30$

Formatrice : Amélie Coutu

Prenez note que pour cette formation, les participants seront invités à se procurer 4 bières une semaine avant la formation (à leur frais). Plusieurs choix seront offerts afin qu’il soit possible de se procurer celles-ci un peu partout. Il n’est pas obligatoire de se les procurer, mais encouragé.

Ne manquez pas nos formations à venir

Laissez-nous votre adresse courriel et nous vous contacterons lorsque de nouvelles formations seront annoncées.