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7 formations et 97 leçons créées par des brasseurs du club, du premier brassin à la chimie de l’eau. 2 sont gratuites : commencez par là.
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Culture du houblon
La culture du houblon est une aventure passionnante qui permet aux brasseurs de produire un ingrédient essentiel directement à la maison ou sur leur…
- Gratuit Débutant Commencer à brasser sa bière maison Vous aimeriez commencer à brasser votre propre bière maison, mais vous ne savez pas par où débuter? Cette formation est conçue spécialement pour les…
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30 $
Intermédiaire
Maîtriser Brewfather pour le brassage
Brewfather est l’un des logiciels de brassage les plus populaires chez les brasseurs amateurs et avancés. Grâce à ses outils de création de recettes,…
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50 $
Intermédiaire
Introduction a la gestion des levures
Les levures sont au cœur du brassage de la bière. Ce sont elles qui transforment les sucres en alcool et en gaz carbonique, tout…
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50 $
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L’eau dans le brassage
L’eau représente plus de 90 % d’une bière, mais demeure souvent l’ingrédient le plus sous-estimé par les brasseurs amateurs. Dans cette formation, vous apprendrez…
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75 $
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Introduction au brassage tout grain de la bière
Le brassage tout grain est la méthode la plus complète et la plus flexible pour produire sa propre bière maison. Contrairement aux méthodes utilisant…
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100 $
Avancé
Formation avancée sur l’empâtage de la bière
L’empâtage est l’une des étapes les plus importantes du brassage de la bière. C’est durant cette phase que les enzymes transforment les amidons du…
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