Mode journée
42:18
Ébullition · 60 min
- 28 g de Cascade dans 5 min
- 30 g de Citra au whirlpool à la fin
Association des brasseurs amateurs du Québec · depuis 2013
La maison des brasseurs amateurs du Québec
Apprenez à brasser, suivez chaque brassin dans votre carnet et partagez vos recettes avec les brasseurs d’ici. Gratuit pour commencer.
- 7 formations
- 11 recettes
- 11 calculateurs
- Apprendre 7 formations en ligne 97 leçons à suivre à votre rythme, dont 2 formations gratuites.
- Brasser Carnet et 11 calculateurs Un carnet pour chaque brassin : recette, fermentation, rappels et badges.
- Partager 11 recettes Brassées et proposées par des membres, dans 7 styles.
- Appartenir Depuis 2013 Un organisme à but non lucratif qui soutient et représente les brasseurs amateurs.
Le carnet de brassage
Du jour J à la première gorgée, tout est noté
Adaptez la recette à votre équipement, suivez le minuteur le jour du brassage, tracez la fermentation et recevez un rappel quand vient le temps du dry hop.
Fermentation
DI 1,052 → DF 1,011 · 5,4 % d’alcool
Rappels et badges
Carnet de brassage · 8 h
Dry hop aujourd’huiAjouter 50 g de Citra, pour 4 jours de contact.
- 1erPremier brassin
- ExExplorateur
- PrPrécis
Exemples. Le carnet, les rappels et les badges sont gratuits ; le mode journée et la courbe font partie de l’adhésion.
Découvrir le carnetRecettes de la communauté
Ce que les membres brassent
Formations en ligne
Apprendre à votre rythme
7 formations et 97 leçons, créées par des brasseurs du club. Commencez par une formation gratuite.
Outils de brassage
Combien d’alcool dans votre bière ?
Entrez vos densités initiale et finale : c’est le même calcul que dans le carnet. 10 autres calculateurs vous attendent avec un compte gratuit : amertume, eau, pH, carbonatation et plus.
Adhésion
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Le compte gratuit est un vrai carnet. L’adhésion débloque le procédé complet des recettes et les outils qui calculent à votre place, et fait vivre l’association.
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- Les ingrédients de toutes les recettes
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- Rappels, badges et classement
Membre LABAQ
Tout le compte gratuit, plus :
- Le procédé complet des recettes : empâtage, fermentation, eau, conditionnement
- Les recettes recalculées pour votre équipement
- Le mode journée de brassage et la courbe de fermentation
- La copie d’une recette en variante et l’import BeerXML
L’association
Un club fait par et pour les brasseurs amateurs
LABAQ est un organisme à but non lucratif fondé en 2013. Il soutient, fait connaître et enseigne le brassage amateur au Québec, et représente les brasseurs amateurs sur les questions législatives et réglementaires.
Le conseil d’administration se reconstruit
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