Smash Citra

Name: Smash Citra
Cook time: 60 min
Yield: 5 L
Cuisine: IPA
Ingredients: 1.1 kg Maris Otter; 5 g Citra; 5 g Citra; 13 g Citra; 5 g Citra; 1/3 sachet Safale US-05

Style : IPA

Type : Ale

Volume du brassin : 5 L

ABV : 5.9%

OG : 1.057

FG : 1.012

IBU : 46

SRM : 4.3

🏅 Recette officielle LABAQ
📅 Mise en ligne le : 08/09/2026

Pale ale dorée à 5,9 %, franchement amère à 46 IBU, sur des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Un seul malt, un seul houblon.

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Ingrédients

Adapter à mon brassin : L Recette d'origine pour 5 L. Les quantités de malts, houblons, extras et eau sont recalculées. La levure et les températures ne se mettent pas à l'échelle.

Malts

Maris Otter
Quantité : 1,1 kg
Pourcentage : 100%

Houblons

Citra
Quantité : 5 g
Temps : 60 min
Type : boil
Alpha Acid : 12%

Citra
Quantité : 5 g
Temps : 20 min
Type : boil
Alpha Acid : 12%

Citra
Quantité : 13 g
Temps : 15 min
Type : whirlpool
Alpha Acid : 12%

Citra
Quantité : 5 g
Temps : 0 min
Type : dryhop
Alpha Acid : 12%

Levures

Safale US-05
Forme : seche
Type : ale
Quantité : 1/3 sachet

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