Outils de brassage

11 calculateurs pour brasser juste

Alcool, amertume, eau, pH, carbonatation, ensemencement : gratuits, sans compte et sans rien installer. Ouvrez un outil, entrez vos valeurs, le résultat suit.

Garder vos calculs dans un carnet

Outils essentiels

Densité initiale (OG) Densité finale (FG)

Détermine le volume d’eau à ajouter pour atteindre la densité désirée.

Volume actuel (L) Densité actuelle (SG) Densité désirée (SG)

CALCULEZ LA TEMPÉRATURE DE L’EAU NÉCESSAIRE POUR EFFECTUER UNE MONTÉE DE PALIER DANS LE MASH.

Température actuelle du mash (°C) Température cible (°C) Quantité de grains (kg) Volume actuel du mash (L) Volume d’eau ajouté (L)

Calcule la quantité de dextrose nécessaire pour atteindre le niveau de carbonatation désiré.

Volume bière (L) Volumes CO₂ désirés Température maximale fermentation (°C)

Corrige une lecture de densité prise à une température supérieure à 20°C.

Densité mesurée (SG) Température de lecture (°C) Température de calibration du densimètre (°C)

ESTIMEZ LA QUANTITÉ D’ACIDE NÉCESSAIRE POUR AJUSTER LE pH DE VOTRE MASH SELON LE STYLE DE BIÈRE ET LE pH DÉSIRÉ.

Volume du mash (L) pH actuel du mash Style de bière pH désiré Type d’acide

Convertissez rapidement des degrés Plato en densité SG.

Densité SG Degrés Plato (°P)

Conversion instantanée entre SG et degrés Plato.

Outils avancés

CALCULE LE NOMBRE DE CELLULES ET DE SACHETS DE LEVURE REQUIS POUR VOTRE BRASSIN.

Volume du brassin (L) Densité initiale (OG) Type de bière Type de levure

ESTIMEZ L’AMERTUME DE VOTRE BIÈRE À PARTIR DES AJOUTS DE HOUBLON.

Volume du brassin (L) Densité du moût (OG)

CALCULEZ LES AJUSTEMENTS NÉCESSAIRES POUR ATTEINDRE LE PROFIL D’EAU IDÉAL DE VOTRE BIÈRE.

Volume d’eau à traiter (L)

Profil actuel de l’eau (ppm)

Calcium (Ca) Magnésium (Mg) Sodium (Na) Sulfates (SO₄) Chlorures (Cl)

Profil cible

CALCULEZ LA QUANTITÉ D’EAU OU DE BIÈRE NÉCESSAIRE POUR AJUSTER LE TAUX D’ALCOOL DE VOTRE BRASSIN.

Volume actuel de bière (L) Taux d’alcool actuel (ABV %) Taux d’alcool désiré (ABV %) Type de dilution

11 calculateurs pour brasser juste

Outils essentiels

🍺 Calculateur ABV+

💧 AJUSTEMENT DE DENSITÉ PAR DILUTION+

Détermine le volume d’eau à ajouter pour atteindre la densité désirée.

🔥 CALCULATEUR D’INFUSION DU MASH+

CALCULEZ LA TEMPÉRATURE DE L’EAU NÉCESSAIRE POUR EFFECTUER UNE MONTÉE DE PALIER DANS LE MASH.

🫧 Sucre de carbonatation+

Calcule la quantité de dextrose nécessaire pour atteindre le niveau de carbonatation désiré.

🌡️ CORRECTION DE DENSITÉ SELON LA TEMPÉRATURE+

Corrige une lecture de densité prise à une température supérieure à 20°C.

🔬 AJUSTEMENT DU pH DU MASH+

ESTIMEZ LA QUANTITÉ D’ACIDE NÉCESSAIRE POUR AJUSTER LE pH DE VOTRE MASH SELON LE STYLE DE BIÈRE ET LE pH DÉSIRÉ.

🧪 Conversion SG ↔ Plato+

Convertissez rapidement des degrés Plato en densité SG.

Outils avancés

📈 Taux d’ensemencement+

CALCULE LE NOMBRE DE CELLULES ET DE SACHETS DE LEVURE REQUIS POUR VOTRE BRASSIN.

🍺 Calcul IBU+

ESTIMEZ L’AMERTUME DE VOTRE BIÈRE À PARTIR DES AJOUTS DE HOUBLON.

💦 Ajustement eau+

CALCULEZ LES AJUSTEMENTS NÉCESSAIRES POUR ATTEINDRE LE PROFIL D’EAU IDÉAL DE VOTRE BIÈRE.

Profil actuel de l’eau (ppm)

Profil cible

⚗️ Dilution alcool+

CALCULEZ LA QUANTITÉ D’EAU OU DE BIÈRE NÉCESSAIRE POUR AJUSTER LE TAUX D’ALCOOL DE VOTRE BRASSIN.