Stout fumé
Stout fumé à 4,6 %, où le malt fumé rencontre le chocolat et le malt brun. Amertume retenue à 26 IBU, fermenté…
Vicking
Bière blonde d'été à 6 %, équilibrée à 28 IBU, avec un houblonnage à cru qui lui donne des arômes d'agrumes. Brassin de 50 L, niveau intermédiaire.
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🏅 Recette officielle
Down the scotch
Scotch ale brune et puissante à 8,2 %, maltée et peu amère. Empâtée haut pour garder du corps : une bière d'hiver.
Parfum D’été
Sour dorée à 5,1 %, presque sans amertume avec ses 10 IBU. Une base de blé et de caramel, fermentée à la…
